Quem não se preocupa com alimentação hoje em dia? Não é para menos, já que cada célula de nosso corpo é construída a partir de ingredientes que são assimilados pelo simples ato de se alimentar. Vida saudável e uma velhice longa e tranquila são apenas alguns dos muitos benefícios de uma alimentação equilibrada.
Mas alimentar-se é mais do que simplesmente abastecer e manter o corpo em bom funcionamento. Significa também entrar em contato com cores, aromas e sabores diferentes, confraternizar com amigos e conhecer novas culturas...
Há ainda os que fazem da alimentação um ato de afirmação de uma determinada postura de vida. Que enxergam na escolha dos alimentos um exercício de compaixão, dizendo não a violências desnecessárias. Bom, provavelmente você já ouviu falar sobre todos esses aspectos que envolvem a alimentação. Mas você sabia que a alimentação também pode ser um item da sua vida espiritual? Que é possível selecionar alimentos lactovegetarianos, prepará-los e cozinhá-los sem provar e depois oferecê-los a Deus cantando mantras com muito amor? Que Deus certamente desfruta desses alimentos aceitando a devoção neles colocada e, o melhor de tudo, que depois de oferecê-los você também pode saboreá-los?
É assim que cozinhamos no Ashram Vrajabhumi. Utilizando cereais, legumes, verduras, frutas, leite e seus derivados, os monges do Ashram cozinham com a consciência de que estão preparando uma refeição para Krishna (Deus). Depois de prontas, as preparações são oferecidas no altar enquanto mantras específicos são recitados. Dessa maneira, os alimentos são espiritualizados, passando a se chamar prasada − misericórdia do Senhor −, um alimento capaz de nutrir não só o corpo, mas também a alma, e de purificar a mente e os sentidos.
Experimente esse novo conceito de alimentação no nosso aconchegante e descontraído restaurante, viajando pelas cores, sabores e aromas da maravilhosa e mística Índia!
